HRC Akademi Doğu Avrupa’daki tek mutfak sanatları okulu, HRC Akademi geleceğin profesyonel chef adaylarına 2 yıl boyunca tam kapsamlı eğitim ve pratik yapma şansı sunuyor.Bu eğitim sürecinde adaylar İngilizce,temel matematik ( yemek maliyet hesaplama ),bilgisayar ( Word,Excel) Gastronomiye giriş, baking& pastry,Hijyen ve güvenlik,Besin analizi ,Yiyecek –içecek departmanı sunum analizleri gibi dersler alınır.İlk dönem kayıt ücreti 1950 Eurodur.Bu dönemde adaylar başta Hollanda olmak üzere Avrupa’nın belirli bölgelerinde kariyerinde marka olmuş executive şeflerle çalışma ve pratik yapma imkanı bulurlar.Çalıştıkları dönem içerisinde saatlik ücret üzerinden maaşları ödenir konaklama ücreti adaya aittir.Bu dönemin program ücreti 1950 Eurodur.Bu dönemde Gastronomi ve dünya mutfakları üzerine daha yoğun bir eğitim alınır ( Cuisines of Europe : Mediterranian,Americas,Cuisines of Asia)
3.ve 4.dönem program ücreti 1950 eurodur.
» »